クラフト作業に便利な形状のカービングナイフ!
播州三木打ち刃物の職人による抜群の切れ味!
職人紹介:池内広海さん
六十年以上にわたって播州三木打ち刃物を製造している池内刃物(※)の三代目。
約10年、初代の池内昭三さんから伝統技術を学び、二代目の久徳さんからは新技術を習得。
祖父、父、叔父から受け継いだ匠の業にさらに磨きをかけるべく、日々研鑽を重ねている「本物」の職人です。
※)池内刃物の小刀は大変切れ味がよく、国内では欄間師・木彫り師・各種工芸品作家、ヨーロッパではバイオリンや家具職人に愛用されています。
初代(現会長)の池内昭三さんは80年以上も小刀を作り続けている職人で、三木技能顕功賞、兵庫県技能顕功賞を受賞しています。
片刃ならではの利便性を知ろう!
片刃は刃を寝かせ気味にしても切削対象に刃が当たるので、薄く削ぐような加工がしやすいです。
片刃は切り込む際の圧力が小さく、軽い力で切り込むことができます。
本商品は、刃の内側がくぼんでいることで、さらに摩擦が小さくなり、軽い力でスムーズに切削できます。
片刃ならではのクセを理解しよう!
定規などのガイドがない場合、単に真っすぐ切り込むと斜めにずれていきます。
少しだけ傾けるようにして、刃が真っすぐに進むように刃先をコントロールしましょう。
製品詳細
・MADE IN JAPAN
・材質:青鋼(※)
・長さ:約125mm
・幅:約15mm
・刃構造:片刃(左型)
※)青鋼:高級刃物に使用される、摩耗しにくく切れ味が長持ちする鋼。程よい硬さで切れ味がよく、研ぐときも滑らかに研げるのが特徴。
⚠注意事項
・非常に鋭利で切れ味のよい刃物なので、ケガをしないように十分に注意してください。
必要であれば、革製の指サック等で指を保護すると良いでしょう。
・切削の粉やカケラが目に入らないよう、保護メガネを着用してご使用ください。
・ナイフは鋼でできているので、サビにご注意ください。使用後は汚れ等をきれいに拭き取り、防錆油で保護してください。